Descriptivo de la instalación de medidas variables que se pudo vivir y sentir en la exposición El Futuro de la Comida en los Espacios de Trabajo.
Del estudio de tendencias, reconocimiento de señales y conversaciones especulativas, investigación y revisado de informes de tendencias, noticias o papers asociados al futuro de la comida nos permitió identificar lugares mal iluminados que atrajeron nuestra atención y esfuerzo. Surgió un triple escenario de proyección a un futuro lejano.
Sobre estos escenarios, realizamos ejercicios de exploración a través de los ACNOs que nos permitieron alcanzar planos de estilo de vida general para finalmente focalizar en el entorno laboral de nuestro presente. Así trabajamos oportunidades para extendernos desde el presente y poder alcanzar el futuro deseado para nuestra compañía o negocio.
Estos son los tres escenarios posibles para el futuro lejano que asociamos al universo de la alimentación y la comida y sobre los que trabajamos:
CORNUCOPIANO
Un futuro de absoluta plenitud y felicidad. Donde sólo se aceptan ideas que se ciñen a los diagramas de la máquina. La tecnología en forma de IA aumenta la mente y nos despreocupa de conciencia dándonos superpoderes. La velocidad se ha acelerado para dar respuesta al problema alimenticio mundial. Apostando por el sabor natural y artificial, se trabaja la identidad emocional a través de nuevos productos como los insectos, una nueva 5ª gama y los smart food capaces de saciarnos emocional y nutricionalmente. Ej.- Podremos comer todos los tomates cuando, donde y cómo queramos. Aunque no sea un tomate de verdad.
EGALITARIANS
Un futuro donde domina la conciencia del reparto y que cuenta con gran apoyo de la mentalidad co-laborativa. Un escenario donde se evitan los diagramas y se ciñen a las ideas. La tecnología enriquece nuestro potencial humano y la velocidad desacelera para hacerla resistible a las ideas. Se priorizará sobre el sabor verdadero, la transparencia y el cuidado del origen. Trabajando una identidad alimenticia de cariz ideológico (veganos, paleos, comfort) altamente comprometida con la sostenibilidad. Ej.- Sólo podremos comprar tomate el primer lunes de cada mes durante el verano. Pero sabrá y será un tomate de verdad.
MALTUSIANOS
Un futuro apocalíptico donde la relación entre recursos y habitantes es un problema que se soluciona con la hibridación total entre mente, cuerpo y tecnología. Donde se evitan las ideas y se ciñen a los diagramas de la máquina. La velocidad de avance se pondrá en piloto automático relegando nuestro cuidado a la IA y viéndonos abocados a la singularidad. Se apostará por los sabores artificiales y se atenderá exclusivamente a la identidad nutricional a través del uso de tecno-alimentos y sustitutivos alimenticios. Ej.- Nos expenderán pastillas energéticas con sabor al gazpacho que preparaban en Andalucía en el S.XX.
Desde este triple escenario de proyección realizamos ejercicios de exploración desde la actualidad que nos permitieron alcanzar planos de estilo de vida general para finalmente focalizar en el entorno laboral. Así pudimos y podemos trabajar la extensión del presente seleccionando propósitos, espacios de exploración, claves de impulso a futuro y oportunidades de extensión para nuestra compañía o negocio.
Una pared para visualizar el futuro que no existe y hacerlo posible extendiéndonos desde el presente. La pared del futuro de la comida en los espacios de trabajo.
Pedro Enriquez de Salamanca (Furby)
Estrategia e innovación en Soulsight
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